Giat Kontrol Dapur Lapas, Soetopo Berutu Pastikan Kualitas Makanan Untuk Warga Binaan
DikoNews7 -
Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Kelas IIA Labuhan Ruku Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia (Kanwil Kemenkumham) Sumatera Utara, Soetopo Berutu. Amd IP SSos MSI melaksanakan giat kontrol (monitoring) dapur Lapas untuk memastikan secara langsung kualitas makanan untuk Warga Binaan.
Giat kontrol tersebut, Kalapas didampingi oleh Kasi Kegiatan Kerja, Franda Wijaya beserta Kasubsi Registrasi, Mulia Wernat, Senin (03/02/2025).
Dalam kesempatan itu, Soetopo Berutu mengatakan, sebagai bagian dari komitmen kami untuk memberikan pelayanan terbaik, kami harus memastikan bahwa setiap makanan yang disajikan memenuhi standar kebersihan dan gizi yang layak.
"Makanan yang baik dan sehat sangat penting untuk mendukung kesehatan fisik dan mental Warga Binaan," ungkap Soetopo.
Selain melaksanakan giat kontrol dapur, Kalapas Kelas IIA Labuhan Ruku, Soetopo Berutu menyempatkan untuk berkeliling di area dapur sambil memeriksa proses pembuatan dan distribusi makanan yang diberikan kepada Warga Binaan.
Dalam giat kontrol dapur, Kalapas juga berinteraksi dengan petugas dapur dan beberapa perwakilan Warga Binaan untuk mendengarkan masukan terkait kualitas makanan yang disajikan.
Lanjut Kalapas menyebutkan pentingnya pengawasan yang ketat dalam proses pengolahan makanan, mulai dari pemilihan bahan baku hingga penyajiannya.
Kalapas juga menekankan bahwa pihaknya akan terus melakukan pemantauan secara rutin untuk mencegah terjadinya penurunan kualitas makanan yang dapat membahayakan Warga Binaan.
Tinjauan ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan, Soetopo Berutu untuk memastikan bahwa semua aspek dalam operasional lapas, termasuk pengelolaan makanan, dan kebersihan, berjalan dengan baik dan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Reporter : Erwin